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菊苣在农村叫什么菊苣是一种菜吗？

来源：业百科时间：2022-05-18 16:39:58

菊苣在农村叫苦苣、苦菜，菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质。该植物耐寒、耐旱，喜生于滨海荒地、河边、水沟边或山坡。分布于北京(百花山)、黑龙江(饶河)、辽宁(大连)、山西(汾阳)、陕西(西安、眉县、周至)、新疆等地。

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